Lo que comemos se vuelve a poner en debate. La Unión Europea publicó un reglamento para la publicidad de los alimentos que especifica los beneficios que pueden promocionarse. La medida apunta a prevenir los avisos comerciales engañosos. Aquí el link de la nota que publicó el diario El País:http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/05/28/actualidad/1338197298_516395.html
Dos ejemplos que observa el autor: del agua solo se pueden mencionar su contribución al funcionamiento del organismo y a la regulación de la temperatura corporal. Por su parte, de la soja no es posible resaltar ninguno de sus beneficios por no hallarse sus nutrientes entre los 67 seleccionados en este nuevo reglamento. La noticia lleva a preguntarse cómo se avalan las bondades de los alimentos, cuáles son más estudiados y por qué y cómo se hacen esas investigaciones.
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